Cuketu okrájíme, vydlabeme, nastrouháme nahrubo, příp. nakrájíme na malé kostičky, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, kukuřičnou strouhanku, bezlepk. mouku, olej, lisovaný česnek, sůl, majoránku, petrželku, vejce. Vylejeme na olejem vymazaný plech a vysypaný na drobno nakrájenou cibulkou. Upečeme v troubě jako moučník.
