Na kousku másla osmahneme nastrouhaný celer, petržel, mrkev + i na plátky, přidáme bezlepk. mouku, nastrouhanou cuketu, brambory na kostičky, sůl, nové koření, pepř, bobk. list. Do uvařené polévky přidáme vegetu, dochutíme česnekem, majoránkou, zelenou petrželkou, solí.
