Na kousku másla mírně opražíme nakrájenou cibulku, nastrouhanou mrkev+i pokrájenou na kolečka, přidáme nakrájenou dýni, malinko bezlepk. mouky, zalejeme vodou s bramborami na kostečky. Sůl , pepř, nové koření, bobk. list., uvaříme, odebereme část mrkve a brambor, ostatní rozmixujeme, vložíme zpět, vegetu, petrželku. Ochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem.
