Syrový celer očistíme, omyjeme, nastrouháme na hrubo. Osolíme, zakapeme citronovou šťávou – cca půl čajové lžičky/dle množství celeru, promícháme, přidáme majonézu, znovu promícháme.
Pokud chceme lehčí variantu, použijeme napůl majonézu, napůl bílý jogurt bez laktózy.
Příloha: bezlepkové pečivo.
Můžeme i namazat na chlebíčky, jednohubky a dozdobit dle chuti….