Na másle osmahneme cibulku, přidáme najemno nakrájenou brukev, na kostky brambory, na čtvrtky mrkev a vodu. Vaříme se solí, pepřem, novým kořením, mletým kmínem. Z uvařeného vyjmeme kostky brambor, mrkev – nakrájíme, zbytek rozmixujeme a vložíme kousky zpět. Dovaříme a dochutíme vegetou, solí a nastrouhaným muškátovým oříškem. Nakonec přidáme nakrájenou zelenou petrželku.
